photo Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 5 mois, de mai à septembre 2026. Horaires de travail : 30h/semaine - en horaires continus sur 5 jours (travail le week-end) Vous prenez en charge le ménage et l'entretien des chambres de l'hôtel. Vous veillez à la parfaite propreté des chambres et vous êtes ainsi garant(e) de l'image de l'établissement, et de la satisfaction des clients. Votre profil : - soin et rigueur dans le travail réalisé Ce poste est fait pour vous si : - vous aimez la nature et la vie en pleine Lozère - vous recherchez un employeur attentif et bienveillant chez qui l'entraide et l'ambiance chaleureuse sont valorisées - vous préférez une équipe à taille humaine aux grosses structures ***Pour postuler, il ne nous faut pas juste un CV, mais également quelques mots sur vous et votre motivation pour le poste***

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 7 mois, d'avril à octobre 2026. Horaires de travail : 35h/semaine - en horaires continus pour le service du soir (50 à 70 couverts) Possibilité de logement à côté du restaurant (pour un loyer modique de 100 euros par mois) - Travail le week-end (2 jours de congés consécutifs en semaine). Nous recherchons 2 Chefs de Rang renforcer notre équipe en salle. Vos missions : Gestion autonome de votre rang Service de qualité et conseil aux clients (carte, vins, spécialités) Communication fluide avec la cuisine Prise de commandes au Pad et Encaissements Participation aux briefings et à l'entraide Votre profil : - Expérience confirmée en service en salle - Excellente présentation et aisance relationnelle - Maîtrise des techniques de service - Connaissance des accords mets-vins appréciée - Capacité à gérer les situations délicates avec diplomatie - Maîtrise de l'anglais apprécié Ce poste est fait pour vous si : - vous aimez travailler des produits de qualité avec créativité - vous aimez la nature et la vie en pleine Lozère - vous voulez être écouté(e) et impliqué(e) dans l'organisation - vous recherchez un employeur[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 7 mois, d'avril à octobre 2026. Horaires de travail : 40h/semaine - en horaires continus pour le service du soir (50 à 70 couverts) Possibilité de logement à côté du restaurant (pour un loyer modique de 100 euros par mois) - Travail le week-end (2 jours de congés consécutifs en semaine). Nous recherchons notre Chef de Cuisine pour piloter une brigade de 6 personnes dans un établissement à taille humaine. Vos missions : Management de l'équipe cuisine (3 CDP, 1-2 commis, 2 plongeurs) Création des menus valorisant les produits locaux Gestion complète (stocks, commandes, coûts matières) Garantie qualité et respect des normes HACCP Maintenir un niveau culinaire élevé Votre profil : - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine (semi-gastro ou bistronomie minimum) - Leadership et capacité à former/motiver une équipe - Créativité culinaire et maîtrise des coûts - Rigueur HACCP et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et excellent relationnel Ce poste est fait pour vous si : - vous aimez créer et innover en cuisine avec des produits de qualité - vous aimez la nature et la vie en pleine Lozère - vous voulez[...]

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 7 mois, d'avril à octobre 2026 (poste non logé). Horaires de travail : 25h/semaine sur une base de 8h-16h environ (jours de travail à définir, possibilité de ne pas travailler le week-end) LE POSTE : Nous recherchons notre Agent de Maintenance pour assurer le bon fonctionnement et l'entretien de l'établissement. Vos missions : Réparations courantes (électricité, plomberie, menuiserie) Maintenance préventive des équipements Entretien des espaces extérieurs (jardins, terrasses, tonte) Gestion du compost Déplacement hebdomadaire à la déchetterie et courses diverses avec le véhicule de l'entreprise (à ce titre le permis B est exigé). Votre profil : - Polyvalence en maintenance (bricolage, plomberie, électricité de base) - Autonomie et sens de l'organisation - Capacité à gérer les priorités - Bricoleur confirmé avec bon sens pratique - Expérience en entretien d'espaces verts appréciée Nous proposons : - une mission alliant autonomie et travail en équipe - un environnement de travail attentif et bienveillant privilégiant l'entraide et l'ambiance chaleureuse - une structure à taille humaine où chacun est utile ***Pour[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saulges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans l'optique d'étoffer mon équipe, je recherche une personne autonome. Vous travaillerez des produits frais, vous participerez à l'élaboration des nouveaux menus chaque semaine et encadrerez des apprentis Objectif : faire plaisir à nos clients 6 semaines de congés annuels Travail en coupure Congés : de novembre à Mars : 2,5 jours / d'avril à octobre : 2 jours Poste à pourvoir janvier/ février

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saulges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans l'optique d'étoffer mon équipe, je recherche une personne autonome et créative (CDI). Vous travaillerez des produits frais, vous participerez à l'élaboration des nouveaux menus chaque semaine et encadrerez des apprentis. Objectif : faire plaisir à nos clients 6 semaines de congés annuels Travail en coupure Repos : de novembre à Mars : 2,5 jours / d'avril à octobre, 2 jours poste à pourvoir janvier/ février

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Caro, 56, Morbihan, Bretagne

Le Domaine de Kervallon s'étend sur 10 hectares, au cœur de la Destination Brocéliande. Le parc propose 115 hébergements et offre à ses clients de nombreux équipements : un parc aquatique, un étang de pêche, un espace bien-être, une aire de jeux, ainsi que des animations familiales et un club enfants en juillet-août. Rejoignez une équipe familiale et dynamique dans un cadre de travail naturel et convivial ! Vos missions et compétences : Compétences techniques en électricité et plomberie exigées. Entretien des espaces extérieurs : tonte, taille, soins des massifs. Entretien et surveillance du parc aquatique et de l'espace bien-être. Réalisation de petits travaux techniques sur les hébergements et parties communes. Organisation et rangement des locaux et espaces de stockage. Gestion et maintenance du matériel et de l'outillage. Travail en équipe sous la responsabilité de la direction. Intervention réactive et efficace. Poste en extérieur. Astreintes & Gardiennage Profil recherché : Soigneux, rigoureux et soucieux de la satisfaction client. Esprit d'équipe et conscience professionnelle affirmés. Expérience sur un poste similaire appréciée. Dynamique, ponctuel, polyvalent,[...]

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Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi Hôtellerie - Camping

Caro, 56, Morbihan, Bretagne

Afin de renforcer son équipe pour la saison 2026, Le Domaine de Kervallon parc résidentiel de loisirs familial 4* recherche son employé(e) de ménage. L'objectif est de créer un environnement propre et ordonné pour que nos vacanciers passent un séjour inoubliable. Vos missions : Vous assurez l'entretien des locaux : nettoyage des hébergements (mobile-homes, chalets), parties communes (bloc sanitaire, laverie, salle de réception) Garantir une prestation de qualité, Informer vos supérieurs de tout dommage, Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité et être au courant des pratiques de l'entreprise. Horaires variables selon le planning & évolutif suivant profil. Travail le week-end. Nous recherchons une personne ayant : Une première expérience en tant qu'Agent(e) de nettoyage Le goût du travail bien fait Le souci de la satisfaction client Une aisance relationnelle Du dynamisme, de la motivation et de l'autonomie !! La polyvalence est l'une de vos forces alors rejoignez-nous !!

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Agnetz, 60, Oise, Hauts-de-France

Description du poste Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre brigade au sein de notre restaurant Lucas au Clermotel. Vous serez responsable de l'ensemble de la production pâtissière du restaurant et participerez activement à la valorisation de notre image gastronomique. Missions principales : -Élaborer et réaliser les desserts de la carte et des menus (restaurant, banquets, séminaires, événements) -Créer, renouveler et adapter les desserts en fonction des saisons et des produits -Gérer la production quotidienne : organisation, planification, respect des délais -Assurer la qualité gustative et visuelle des réalisations -Encadrer et former les commis/apprentis en pâtisserie -Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières -Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer aux événements gastronomiques (dîners d'exception, menus spéciaux, etc.) Profil recherché : -Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum, BTM ou équivalent apprécié) -Expérience confirmée en tant que pâtissier(ère), idéalement en restauration traditionnelle[...]

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Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Billom, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu souhaites intégrer une formation agent de maintenance des bâtiments. Tu es actuellement à la recherche d'une entreprise partenaire afin d'effectuer ton alternance ; Si tu te retrouves dans notre annonce, n'hésite pas à nous transmettre ta candidature afin d'échanger sur ton projet ; Ouvert aux contrats d'apprentissage ou contrats de professionnalisation. Dans le cadre des missions relatives à ton cursus, tu travailleras en lien direct avec l'agent opérationnel sur les sites d'accueil de Lezoux et Billom. Les principales missions : -Assurer la maintenance courante des aires d'accueil (réparations diverses...) -Assurer la maintenance et l'installation des équipements électriques d'un bâtiment -Assurer la maintenance et l'installation des équipements sanitaires d'un bâtiment -Gestion des inventaires et interventions techniques Profil : -Tu es une personne rigoureuse, consciencieuse et polyvalente ; -Tu as de bonnes aptitudes organisationnelles ; -Tu fais preuve d'initiatives et aime le travail en équipe ; N'hésite pas à nous contacter. (Durée du contrat 1 an) Salaire : Rémunération en fonction du barème de l'âge et de l'année d'exécution du contrat d'apprentissage[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Département : Restauration Vous reporterez au : Responsable Hôte(-sse), Responsable du Restaurant et/ou Maître d'Hôtel Vos atouts : Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée Expérience sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe. Sens du service client, présentation soignée et professionnalisme. Aisance relationnelle et capacité à gérer une clientèle exigeante. Maîtrise de l'anglais et du français, une autre langue est un plus. Votre périmètre : Accueil des clients à l'entrée des différents points de vente, gestion des réservations et orientation vers les tables Renseignement des clients sur les menus, les services disponibles, et les recommandations du jour Utilisation du logiciel La Fourchette et Opera pour la gestion des réservations et des demandes Equipe : De 50 à 150 personnes (basse et haute saison)

photo Hôte / Hôtesse d'accueil standardiste

Hôte / Hôtesse d'accueil standardiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Répondre aux demandes de la clientèle Suivre les demandes via Hotsos Effectuer les réservations de la clientèle Transmettre les demandes clients aux différents services Vos atouts : Formation BAC+2 en Hôtellerie / Restauration / Tourisme souhaitée Compétences en communication verbale et écrite Aisance relationnelle et bon contact client Maîtrise orale et écrite du français et de l'anglais exigée. Une autre langue serait appréciée

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Aide jardinier / Aide jardinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Département : Technique Vous reporterez au : Jardinier et/ou Assistant directeur technique Vos atouts : Expérience en entretien paysager et jardinage souhaitée Polyvalence et autonomie Connaissance de base des plantes, outils et techniques de jardinage souhaitée Sens de l'organisation et rigueur Votre périmètre : Entretien quotidien des jardins et espaces verts de l'hôtel : arrosage, taille, désherbage Plantation et soins des fleurs, arbres et arbustes Préparation et aménagement des espaces extérieurs pour accueillir les clients Gestion et rangement des équipements et outils de jardinage

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Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre établissement Hôtel 5* / Palace et sous la responsabilité du Chef Barman, vos missions principales seront de : - Prendre la commande des clients - Accueillir et installer le client - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service au bar - Réaliser des cocktails à la demande Vos atouts : Connaissances en œnologie, mixologie Sens de l'accueil Formation CAP ou BEP, BAC Pro en hôtellerie-Restauration

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Magasinier / Magasinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions au sein de l'Economat, dans le respect des règles d'hygiène et des procédures du groupe : Réception et contrôle journalier des marchandises alimentaires et non-alimentaires physiques et informatiques. Préparation des réquisitions physiques et informatiques pour les différents départements de l'hôtel. Maintien de la gestion des stocks, en les réapprovisionnant selon l'activité et les besoins. Assurer la propreté et l'organisation des lieux de stockage, des quais de livraison et du bureau. Organiser les inventaires avec le Contrôleur de gestion et les Chefs de Service concernés. Mise à jour des fiches techniques avec l'aide de la cuisine, de la pâtisserie et des points de ventes. Vos atouts : Diplômé en hôtellerie restauration, connaissance du secteur du luxe serait un plus. Connaissance des règles d'hygiènes (norme HACCP). Capacité à gérer les priorités face aux situations diverses, bonne organisation de son travail. Bon relationnel tant avec les équipes que les fournisseurs.

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Département : Restauration Vous reportez au : Responsable du Restaurant et/ou Maître d'Hôtel Vos atouts : Formation en Hôtellerie / Restauration / Tourisme exigée. Expérience sur un poste similaire, idéalement dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaire. Expérience en service et gestion d'équipe dans la restauration. Excellente présentation et aisance relationnelle. Excellente maîtrise du français et de l'anglais. La connaissance d'une autre langue est un plus. Votre périmètre : Vous superviserez et coordonnerez le service, en collaboration avec le Maître d'Hôtel et l'équipe de salle. Vous serez responsable de l'accueil des clients, et de l'accompagnement du client tout au long de son expérience culinaire. Vous contribuerez à l'utilisation du logiciel Infrasys pour la gestion des commandes et du service. Equipe de 50 à 150 personnes (basse saison - haute saison)

photo Plagiste

Plagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Département : Restauration Vous reportez au : Responsable du Restaurant Le Sunset / Maître d'Hôtel Vos atouts : Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée Expérience sur un poste similaire dans un établissement de luxe ou de taille similaire appréciée Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique Maîtrise du français et de l'anglais. Une autre langue est un plus Votre périmètre : Collaboration directe avec la Cuisine, la Pâtisserie et les équipes de la Piscine Gestion des installations des tables, service des plats et des boissons dans le restaurant et autour de la piscine Vous participez également à la gestion des stocks et à la propreté de votre espace de travail Logiciel utilisé : Infrasys Équipe de 25 à 35 personnes (basse saison - haute saison)

photo Plagiste

Plagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Département : Club & Spa et Restauration Vous reportez au : Responsable Sunset Vos atouts : Expérience dans un poste similaire souhaitée, de préférence dans un environnement de luxe Sens du service, rigueur et bonne gestion des priorités Aisance relationnelle et capacité à interagir avec les clients de manière courtoise et professionnelle Maîtrise du français et de l'anglais. Une autre langue est un plus Votre périmètre : Préparation et entretien des zones extérieures : transats, cabanas, serviettes, etc., en assurant un environnement propre et accueillant Surveillance des installations extérieures, y compris les toilettes et autres espaces communs, pour garantir leur propreté et leur bon état Veiller à ce que les espaces extérieurs soient toujours bien entretenus et prêts à accueillir les clients tout au long de la journée Gestion des stocks de serviettes et autres accessoires nécessaires à l'expérience client

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Adjoint / Adjointe technique (maintenance des bâtiments)

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Département : Technique Vous reportez au : Directeur Technique et/ou Assistant directeur technique Vos atouts : Compétences techniques en électricité, plomberie, chauffage, climatisation Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène Capacité à gérer des actions de maintenance préventive et corrective Expérience en hôtellerie de luxe appréciée Organisation, rigueur et réactivité Votre périmètre : Maintenance et dépannage des installations de l'hôtel (25 000 m² de bâtiment et 3 000 m² de spa) Interventions variées au sein des deux ateliers internes de l'hôtel : menuiserie et électricité Coordination avec les ateliers Folin (ébénisterie, peinture décorative et tapisserie d'ameublement) Equipe de 20 ou 25 personnes

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Votre périmètre : Rattaché(e) aux différents points de vente de l'établissement : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets Vous êtes en charge de la plonge, du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, et du matériel de cuisine Vous êtes responsable du rangement et de la gestion des stocks de vaisselle et des produits de nettoyage Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 à 8 personnes (basse et haute saison) Vos atouts : Sens du service et du détail Rigueur, propreté et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes

photo Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie

Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez sous la direction du/de la Gouvernant(-e) Général(-e) et / ou Assistant(-e). Vos atouts : Formation BAC+2 Hôtellerie / Restauration / Tourisme souhaitée Expérience d'un an sur un poste similaire souhaitée dans un établissement de luxe de taille similaire Compétences managériales et d'encadrement Maitrise orale et écrite de l'anglais et du français exigée. Une autre langue serait appréciée Votre périmètre : Collaboration directe avec le Front Office 142 chambres et suites Logiciels utilisés : Hotsos et Opera Equipe de 15 à 50 personnes (basse saison - haute saison)

photo Glacier / Glacière

Glacier / Glacière

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Service des glaces, sorbets dans le local glacier Gérer les matières premières : commandes, réception, stockage, traçabilité et respect des DLC. Contrôler les températures et conditions de conservation. Appliquer strictement les règles HACCP et les normes de sécurité alimentaire. Vos atouts : Formation en Hôtellerie / Restauration / Tourisme souhaitée Aisance relationnelle et bon contact client Maîtrise orale et écrite du français et de l'anglais exigée.

photo Agent / Agente d'accueil de l'hôtellerie

Agent / Agente d'accueil de l'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner lors de leur départ Effectuer les procédures de check-in et de check-out Escorter les clients jusqu'à leur chambre Monter les bagages en chambre et assurer leur livraison au départ Gérer les véhicules des clients (stationnement, remise des clés, etc.) Traiter les appels téléphoniques et les demandes par email Fournir des informations sur les services et installations de l'hôtel Assurer la gestion de la conciergerie : courriers, messages, appels, objets trouvés Répondre aux demandes diverses des clients (housekeeping, room-service, petites interventions techniques) Vos atouts : Expérience sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un hôtel 5 étoiles ou dans le secteur de l'hôtellerie-restauration de luxe Permis B valide depuis plus de 3 ans exigé Aisance relationnelle, sens du service et excellent contact client Maîtrise orale et écrite du français et de l'anglais exigée. Une autre langue serait appréciée Excellentes compétences en communication verbale et écrite Présentation soignée et professionnelle Capacité à travailler sous pression, à gérer plusieurs tâches simultanément et à s'adapter[...]

photo Linger / Lingère de l'hôtellerie

Linger / Lingère de l'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du Spa Fitness et Bien Etre, Vos missions : Gestion du linge des employés et des clients : réception, lavage, repassage, pliage et rangement des uniformes Contrôle de la qualité du linge avant et après traitement, s'assurant que tout est conforme aux standards de l'établissement Organisation et gestion des stocks des produits et des uniformes en veillant à la disponibilité constante Collaboration étroite avec les équipes housekeeping et autres départements Suivi des demandes spéciales des clients concernant le linge (pressing, nettoyage délicat, etc.) Équipe de 2 à 3 personnes (basse saison - haute saison) Vos atouts : Expérience dans un poste similaire, de préférence dans un environnement hôtelier ou de luxe Connaissance des procédures de lavage, de repassage, couture et de gestion du linge Sens du détail et respect des normes d'hygiène et de qualité Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches en même temps Aisance relationnelle et discrétion dans le traitement du linge des clients Maîtrise du français, la maîtrise de l'anglais est un plus

photo Employé / Employée de ménage d'hôtel

Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Au sein d'un hôtel 4**** d'une capacité de 204 chambres, Poste à pourvoir quelques jours en février et de fin mars à fin octobre , Saison lourdaise 2026 Vous assurerez l'entretien des parties communes et aide ponctuelle aux chambres en journée continue selon un planning à définir, avec 1.5 jour de repos Poste nourri et non logé.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE MI-MARS A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision de la Direction de l'hôtel, vous pilotez l'activité cuisine dans sa globalité et managez une équipe d'environ 20 collaborateurs. Fortement impliqué(e) sur le terrain, vous participez activement à la production tout en garantissant la bonne organisation et la performance du service. À ce titre, vous assurez : Production culinaire & qualité - Concevoir et proposer une cuisine traditionnelle et internationale de qualité, principalement sous forme de buffet ; - Élaborer les menus des buffets ainsi que la carte de la brasserie de l'hôtel, en veillant à l'application des techniques de fabrication culinaire ; - Superviser la production, contrôler la qualité des préparations et veiller à la maîtrise des coûts ; - Garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, notamment via l'utilisation du logiciel Kooklin - Assurer la limitation du gaspillage alimentaire et veiller au respect des procédures internes ; Gestion & organisation - Superviser les stocks de marchandises, assurer le passage des commandes[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre établissement situé à l'aéroport Lyon St Exupery, un/une veilleur(se) de nuit H/F week-end samedi et dimanche soir de 22h30 à 06h45. Vos Missions : - Enregistrer les arrivées et départs des clients. - Surveiller les entrées et sorties de l'hôtel. - Gérer les appels téléphoniques et les demandes des clients, notant les besoins spéciaux dans le journal de bord. - Assurer la permanence de la réception après la fermeture de jour, traitant les cas de problème et répondant aux urgences avec des compétences en secourisme du premier degré. - Préparer les petits-déjeuners ou organiser les taxis pour le lendemain selon les demandes notées. - Préparer les salles séminaires pour le lendemain. - Maintenir les normes de sécurité de l'établissement, veillant à respecter les normes incendie et à garantir la sécurité de l'établissement tout au long de la nuit. Vos Qualités : - Savoir travailler seul la nuit et savoir prendre les bonnes décisions. - Avoir le sens de l'accueil et du service. - Etre organisé. - Pratique orale de l'anglais obligatoire.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pralognan-la-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2026 *** Poste nourri 1 repas - NON logé Nous recrutons pour un poste de plongeur, du 15 Juin au 15 septembre 2026 dans notre chalet hôtel*** restaurant familial, de 21 chambres avec un restaurant pour 50 personnes, équipe de 7 salariés + 1 couple de gérant et propriétaire. Nous recrutons pour un poste de plongeur, Vous travaillerez en tant que PLONGEUR, vos taches seront les suivantes : - PLONGE - épluchage des légumes, aide aux préparations culinaires. - aide à la réception des marchandises - nettoyage et entretien de la cuisine. Vous travaillerez de 8h30 à 12h et de 17H30 à 22H30, avec une pause repas de 18H30 à 19H 2 jours de congés hebdomadaire pris en semaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Valloire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***URGENT *** SAISON HIVER 2026 *** POSTE LOGE ET NOURRI Poste à pourvoir rapidement et jusqu'au 31 mars 2026. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des entrées. Vous entretiendrez votre espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Contrat sur la base de 42h00. Rémunération selon profil. Une expérience de minimum 4 mois est fortement souhaitée.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Rattaché(e) au Chef de Réception et sous la supervision de la responsable hébergement, au sein de notre joyau parisien, notre hôtel 5 étoiles, recrute un réceptionniste de nuit afin d'assurer l'accueil et la gestion de l'établissement durant la nuit, dans le respect des standards du luxe et de l'hospitalité haut de gamme. Missions principales Assurer un accueil personnalisé, discret et chaleureux des clients durant la nuit Effectuer les arrivées tardives et les départs matinaux Garantir la sécurité des clients, des équipes et des locaux Répondre aux demandes des clients avec professionnalisme et réactivité Réaliser les opérations de clôture journalière (rapports, facturation) Assurer le room service après la fermeture du restaurant entre 23h30 et 06h30 Veiller à la bonne transmission des informations à l'équipe de jour Incarner l'image et les valeurs de l'établissement en toutes circonstances La lecture du plan de Paris à l'envers ne vous fait pas peur ? Vous êtes toujours au courant des dernières bonnes adresses de la capitale ? Vous aurez l'occasion de mettre vos qualités relationnelles au service du client et de les conseiller dans l'organisation de leur séjour.[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Varengeville-sur-Mer, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un hôtel restaurant traditionnel et familial vous prendrez en charge les missions suivantes : - préparer le service des petits-déjeuners, - nettoyer/ranger les chambres de l'hôtel, - gérer les approvisionnements du linge de literie, - laver le linge de toilette. Vos horaires de travail seront les suivants : 7H30-15H15. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs. Travail le week-end. Poste à pourvoir à partir du 23 mars 2026.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Varengeville-sur-Mer, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un hôtel restaurant traditionnel et familial vous prendrez en charge les missions suivantes : - préparer le service des petits-déjeuners, - nettoyer/ranger les chambres de l'hôtel, - gérer les approvisionnements du linge de literie, - laver le linge de toilette. Vos horaires de travail seront les suivants : 9H00-15H15. Vous bénéficierez de trois jours de repos consécutifs. Travail le week-end. Poste à pourvoir à partir du 23 mars 2026.

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Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferté-sous-Jouarre, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

**Poste à pouvoir à partir du 17 février 2026** Horaire de travail : Mardi mercredi jeudi vendredi de 22H45 à 7H15 + Samedi de 23H30 à 7H00 et Jour de repos dimanche et lundi. **ATTENTION ZONE NON DESSERVIE PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN donc Avoir un moyen de locomotion car hôtel au cœur d'une forêt** TENUE PROFESSIONNELLE EXIGEE LORS DES ENTRETIENS**et **Avoir des Notions D'ANGLAIS et d''INFORMATIQUE vous serez formé(e) à notre logiciel hôtelier ** Vous serez en contact avec les clients : vous devez être souriant(e), à l'écoute, bienveillant(e). - Le Réceptionniste assure le premier contact avec les clients au sein de l'établissement et fournit un accueil chaleureux et professionnel. - Accueille et enregistre les clients à leur arrivée - Gère les réservations et les annulations - Renseigne les clients sur les services de l'établissement et les attractions locales - Traite les demandes spécifiques et les plaintes des clients - Assure la coordination avec les autres services de l'hôtel pour optimiser l'expérience client - Maintient un environnement de travail propre et organisé

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Voiturier / Voiturière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En tant que Voiturier - Bagagiste - Navettiste, vous êtes l'un des premiers points de contact des clients et contribuez pleinement à l'excellence de l'accueil au sein de l'établissement. Sous la responsabilité du Front of House Manager, vous assurez la prise en charge des véhicules, des bagages et des transferts clients, tout en garantissant un service fluide, personnalisé et conforme aux standards d'un établissement haut de gamme. Missions Accueil & relation client Accueillir les clients dès leur arrivée avec courtoisie et professionnalisme Assister les clients avec leurs bagages (chargement / déchargement) Répondre aux demandes immédiates et transmettre les informations nécessaires aux équipes concernées Gestion des véhicules Prendre en charge les véhicules clients et assurer leur stationnement en toute sécurité Restituer les véhicules à la demande des clients Vérifier l'état général des véhicules et signaler toute anomalie Veiller à la propreté intérieure et extérieure des véhicules Participer à l'entretien et au suivi de la flotte de véhicules de l'établissement Gestion des bagages Transporter les bagages jusqu'aux chambres ou en consigne Respecter les procédures[...]

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Réceptionniste de village vacances

Emploi Hôtellerie - Camping

Croix-Valmer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous aimez accueillir avec le sourire, organiser et faire plaisir aux clients dès leur arrivée ? Ce job est fait pour vous ! Votre mission (si vous l'acceptez) Être le premier contact et le référent des clients tout au long de leur séjour. Vous garantissez un accueil chaleureux, une organisation fluide de la réception et une expérience client réussie, tout en contribuant à l'image et à la réputation de l'établissement. Ce que vous ferez au quotidien Accueillir, informer et accompagner les clients à chaque étape de leur séjour Gérer les réservations, check-in, check-out, facturation et encaissements Répondre aux demandes et réclamations avec professionnalisme et diplomatie Coordonner les informations avec les équipes housekeeping, maintenance et animation Promouvoir les services et prestations de l'établissement (ventes additionnelles) Assurer le suivi de la caisse, des consignes et des outils de réception Appliquer les procédures d'hygiène, de sécurité et de confidentialité Votre super-pouvoir Sens du service client et excellent relationnel Organisation, rigueur et réactivité Capacité à gérer les imprévus avec calme Goût pour la polyvalence et le travail en équipe En[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Responsable d'hébergement hôtelier H/F - Saison Mars à Octobre 2026 Poste à pouvoir au 2/03/2026 Hôtel Le Lodge des Îles d'Or - Presqu'île de Giens - Poste non logé L'Hôtel Le Lodge des Îles d'Or recherche un(e) Responsable expérimenté(e) pour la saison 2026 (mars à octobre). 22 logements Vos missions : - RH&Management : équipe réception, étage et des veilleurs de nuit ( entre 6 et 10 employé) - Gestion des flux : Contrôle des caisses / suivi des stocks Réception - Suivi du planning sur le PMS - Accueil personnalisé des clients - Check-in / check-out - Gestion des réservations et du standard - Informations clients & coordination interne - Contribution à l'expérience haut de gamme de l'hôtel Hébergement : - Organisation et suivi qualité des équipe étage ( contrôle chambre ) - Suivi des stocks/inventaires - Suivi de la productivité Au vue de la bonne tenue du poste, la maitrise d'autres langues est impérative Profil recherché - Expérience confirmée en hôtellerie - Anglais obligatoire + Allemand ou Italien - Sens du service, tenue soignée, excellent relationnel - Aisance informatique & PMS apprécié Nous offrons - Contrat saisonnier (mars - octobre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En tant que Plongeur / Aide cuisine, vous intégrez la brigade du Chef de Cuisine et assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine utilisés durant les services. Vous contribuez activement à la propreté et à l'organisation des espaces de travail, indispensables au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions Plonge & nettoyage Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des ustensiles Nettoyer le matériel utilisé en cuisine Maintenir la propreté des locaux de cuisine et des espaces annexes Assurer l'évacuation des déchets et le débarrassage des poubelles Organisation & hygiène Veiller à la propreté quotidienne du poste de plonge Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler les stocks de produits d'entretien Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel Soutien à la brigade Apporter un soutien ponctuel aux équipes de cuisine selon les besoins Participer au bon déroulement des services PROFIL RECHERCHÉ Compétences requises Rigueur, organisation et efficacité Capacité à travailler en équipe Disponibilité[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En tant que Femme de chambre / Valet de chambre polyvalent, vous assurez l'entretien des chambres et des parties communes de l'établissement, dans le respect des standards de qualité d'un hôtel haut de gamme. Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, vous contribuez directement à la satisfaction client par votre rigueur, votre sens du détail et votre professionnalisme, tout en véhiculant l'image et les valeurs de l'établissement. Missions Entretien des chambres Nettoyer et remettre en état les chambres après le départ des clients Effectuer les recouches quotidiennes selon les procédures établies Veiller à la conformité et à la qualité des chambres avant l'arrivée ou le retour des clients Signaler toute anomalie technique ou dysfonctionnement Entretien des parties communes Nettoyer et entretenir les parties communes de l'établissement (réception, sanitaires, restaurants, vestiaires, bureaux, espaces de service, etc.) Veiller à la propreté et à l'image générale de l'établissement Polyvalence & soutien au service Apporter un soutien ponctuel à la lingère (repassage, calandre, machines) Participer aux inventaires du service housekeeping Appliquer les procédures[...]

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Concierge d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA, restaurant XAVIER MATHIEU Maître cuisinier de France, Relais & Châteaux, Etoilé Michelin, recherche un Réceptionniste/Concierge H/F. Vous serez en charge de : - Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation. - Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres. - Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour. - Répondre aux demandes des clients durant leur séjour. - Établir les factures liées aux frais de séjour, contrôler les moyens de paiement et effectuer l'encaissement. - Clôturer la caisse et identifier les comptes débiteurs. - Renseigner les supports de suivi d'activité (réservations, annulations, ventes...). - Éditer les rapports statistiques journaliers (taux d'occupation, prix moyen...). Maîtrise de l'anglais obligatoire: niveau B1 exigé. ** Logement possible pris en charge par l'employeur ** *** Poste à pourvoir pour la Saison 2026 à compter d'Avril ***

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Spa Manager

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA CARITA, Relais & Chateaux, Etoilé Michelin recherche un ASSISTANT Spa MANAGER (H/F). Vous serez chargé(e) de: -accueillir la clientèle - conseiller la clientèle - effectuer les soins corps et visage. Maîtrise de l'anglais obligatoire: niveau B1 exigé. Poste nourri et logement possible pris en charge par l'employeur. Expérience en SPA HÔTELIER de luxe impérative. ****************** Poste à pourvoir Avril 2026 ******************

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous serez chargé(e) du service en salle dans un hôtel restaurant espace Bar lounge /Tapas d'une capacité de 40 couverts environ par service. Les missions du poste : Vous serez amené(e) à mixer les cocktails , à assembler les plateaux tapas et à servir les clients dans une ambiance dynamique. Vous interviendrez également à la réception (accueil, téléphone). Gestion des stocks en cuisine. Horaires de travail: 18h à 23h. Travail tous les jours sauf le dimanche. Possibilité d'immersion puis de formation avant embauche.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA restaurant XAVIER MATHIEU, Maître cuisinier de France, Relais & Chateaux, Etoilé Michelin recherche un Maître d'hôtel H/F. Vous serez en charge de : Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande Maîtrise de l'anglais obligatoire: niveau B1 exigé. Possibilité d'hébergement pris en charge par l'employeur. ****************** Poste à pourvoir Avril 2026 ******************

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA restaurant XAVIER MATHIEU, Maitre Cuisinier de France, RELAIS et CHÂTEAUX, Étoilé MICHELIN recherche un Commis Sommelier (H/F) vous serez en accompagnement du Sommelier sur les missions suivantes : Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client Organiser la cave selon l'origine, l'âge du vin, son conditionnement et son mode de conservation Maîtrise de l'anglais obligatoire: niveau B1. Possibilité de logement pris en charge par l'employeur ************************ Poste à pourvoir en Avril 2026 ********************

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS &SPA restaurant XAVIER MATHIEU Maitre Cuisinier de France, Relais & Châteaux, Etoilé Michelin, recherche un(e) commis(e) pâtissier(ère). Vous serez en charge de : Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ... Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine. ** Poste à pourvoir pour la Saison 2026 à partir d'Avril ** ***Possibilité de logement pris en charge par l'employeur ***

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA restaurant XAVIER MATHIEU, Maitre Cuisinier de France, RELAIS et CHÂTEAUX, Étoilé MICHELIN recherche un(e) sommelier/ère. vous serez en charge de : Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client Organiser la cave selon l'origine, l'âge du vin, son conditionnement et son mode de conservation Maîtrise de l'anglais obligatoire: niveau B1. Possibilité de logement pris en charge par l'employeur ************************ Poste à pourvoir Avril 2026 ********************

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA restaurant XAVIER MATHIEU, Maître cuisinier de France, Relais & Chateaux, Etoilé Michelin recherche un Assistant(e) Maître d'hôtel H/F. Vous serez en charge de : Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande Maîtrise de l'anglais obligatoire: niveau B1 exigé. Possibilité d'hébergement pris en charge par l'employeur. ****************** Poste à pourvoir Avril 2026 ******************

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA, restaurant XAVIER MATHIEU Maître cuisinier de France, Relais & Châteaux, Etoilé Michelin, recherche un commis de salle H/F. Vous serez en charge de : - Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant. - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte. - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande. Maîtrise de l'anglais obligatoire: niveau B1 exigé. ** Possibilité d'hébergement pris en charge par l'employeur ** ****************** Poste à pourvoir Avril 2026 ******************

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Joucas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'établissement LE PHEBUS & SPA, restaurant XAVIER MATHIEU Maitre Cuisinier de France, Relais et Châteaux, Étoilé Michelin, recherche un Demi-chef de partie H/F. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. ** Possibilité de logement pris en charge par l'employeur ** * Poste à pouvoir en Avril 2026 *